肉类替代品中的水分含量测定是怎么做的
为了确保像肉一样的质感和口感，一般通过挤压过程将植物蛋白拉长，改变为与肉相似的纤维状结构。水分含量是挤压中和挤压后的一个重要参数，因为它会影响质量和保质期。
水分含量
食糖水分含量测定可提高实验室效率
将食糖及其联产品的水分含量严格控制在规定范围内，是食糖企业持续良好运营的关键。本文介绍了梅特勒托利多卤素水分测定仪是如何加快食糖及其关联产品(糖浆、糖粒、蔗渣)的分析，并在几分钟内提供精确的水分测定结果，确保甜菜和甘蔗加工企业进行准确的过程控制。了解食品中的水
如何测量食品中的水分含量？
严格确保食品材料的水分含量在规格范围内，这是保持最终产品卓越运营和最佳特性的关键。此应用说明描述了梅特勒托利多卤素水分测定仪如何提升食品材料的分析，并在数分钟内提供有关水份含量的精确数据。